Guarapo, un símbolo de #Santiago y de #Cuba (+AUDIO)

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Tomado de CubaSí

Además del grupo musical del mismo nombre que hace bailar a los cubanos, el guarapo es consumido por muchos como bebida refrescante y energizante durante los meses de verano.

La gramínea oriunda del continente asiático, traída a Cuba por los colonizadores españoles, pronto se convirtió en primer renglón económico de la Isla.

Pero además del azúcar ha sido fuente de apreciadas mieles, aguardiente y del delicioso líquido. Los esclavos lo llamaron garapa, pues les recordaba el jugo de maíz y yuca que tomaban en África.

#ElPapaFrancisco: No podemos olvidarnos de dónde venimos. #Cuba

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Por: María Carla González -Blog Santa Mambisa-

“No podemos olvidarnos de dónde venimos”, nos alertaba el “Misionero de la Misericordia” en su peregrinación por las tierras latinoamericanas, convulsas por descontentos magnificados por la explotadora derecha.

Pecan quienes creen en falsas promesas de los mercaderes del poder, que sembraron hierba mala en inocentes y fértiles tierras de originarios ancestros; y destruyeron sus culturas hasta extinguirlos como grupos sin derechos. “Hay un grave mal que yo he visto bajo el sol: riqueza guardada para su dueño, y que sólo sirve para su mal”. (Eclesiastés 5:12)